|
Yazar yonetici
|
|
Salı, 12 Eylül 2006 |
|
 
FOTOĞRAF:ORHAN ERDEMİR
KISA TARİH:
Fındığın anavatanının Çin olduğu sanılmakta ve yapılan akınlarda Çin’den İran’a, oradan da Karadeniz kıyılarına getirilip yetiştirildiği düşünülmektedir. Kimine göre ise fındığın ana vatanı Anadolu’dur. Bizans ve Osmanlı döneminde fındığın ekonomik değeri olduğu Osmanlının son dönemlerinde önemli ihraç ürünlerinden olduğu bilinmektedir.
kabuklu Türkiye’den ilk fındık; 1732’de Rusya’ya, 1792’de Romanya’ya, 1851’de İngiltere’ye, 1871’de Belçika’ya gönderilmiştir.
Fındık ihracatını gösteren ilk istatistikler, Osmanlı devleti döneminde 1878’de tutulmaya başlandığı ve yılda bölgeden 5468 ton fındık ihraç edildiği bilinmektedir.
28.07.1938 de Fiskobirlik kurulur.Türkiye fındık dikim alanlarının 1950 D.İ.E. verilerine göre 159.500 hektar olduğu bu gün de 584.000 hektara ulaştığı görülmektedir. Bunun dağılımı Ordu bölgesi 245.000 hektar, Akçakoca bölgesi 172.000 hektar, Giresun bölgesi 103.000 hektar, Trabzon bölgesi 64.000 hektar şeklindedir. Dünya kabuklu fındık rekoltesinin %75’i ülkemizde Yıllık ortalama 600-650 bin ton fındık (kabuklu) üretimi ile dünya Fındık üretimini elinde bulunduran Türkiye, üretiminin tamamına yakınını başta Avrupa Birliği(AB) ülkeleri olmak üzere, dünyanın değişik ülkelerine ihraç ediyor.Fındığımızın yaklaşık 500 bin tonunu ihraç ediyoruz.30 bin ton iç fındık ta iç piyasada tüketiliyor.Bunun sadece 5 bin tonu çerezlik olarak tüketilmekte.Yani ülkemiz insanı da henüz kendi fındığından tam olarak faydalanamıyor.Bunun yanı sıra dünya üzerinde onlarca ülke henüz fındığı neredeyse hiç bilmiyor.Fındıkla tanışacağı günü bekliyor...

FINDIK TOPLANIRKEN

TOPLANMIŞ KABUKLU FINDIK KURUTULURKEN

FINDIK PATOZA VERİLİP ÇECLENİRKEN
.jpg)
PATOZDAN ALINAN ÇEC FINDIK

HARMANDA KURUTULAN VE PAZARA İNMEYE HAZIRLANAN FINDIK

VE BİR ACEMİ FINDIKÇI FINDIKLARI SATMAK İÇİN ÇUVALLARKEN....
|
|
Son Güncelleme ( Pazar, 16 Eylül 2007 )
|